Κατά τα τελευταία χρόνια η οινοποίηση πραγματοποιείται από την Κωνσταντίνα Σολωμού κόρη του Αναστασίου, τον Ιωάννη Α. Σολωμό και Ιωάννη Δ. Σολωμό που στοχεύουν στο να εξελίξουν όσα διδάχθηκαν αφήνοντας παράλληλα και το δικό τους αποτύπωμα.
Με σεβασμό στην παράδοση και το φυσικό περιβάλλον, με εμπειρία στην καλλιέργεια της γης και χρησιμοποιώντας σύγχρονες μεθόδους οινοποίησης, η νέα γενιά παράγει κρασιά με Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Ζάκυνθος, από τις γηγενείς ποικιλίες σταφυλιών.
Κάθε κρασί κρύβει μυστικά από τη φύση και το έδαφος της Ζακύνθου, παίρνει τον χαρακτήρα του από το μικροκλίμα της περιοχής που καλλιεργείται το αμπέλι και ολοκληρώνεται με την ψυχή, την αγάπη και την τέχνη της οικογένειας.
